O Município de Vila de Rei promoveu, no passado dia 15 de dezembro, uma ação de promoção da qualidade na apanha e fermentação do medronho, realizado no Centro de Instalação de Empresas e Serviços de Vila de Rei, localizado na Zona Industrial do Souto.
A ação foi organizada pelo Município de Vila de Rei, com o apoio da Direção Regional de Agricultura e Pescas do Centro, e contou com a presença da Vereadora Rosa Martins, do Eng.º João Gama e do técnico do município, Bruno Cardoso.
Foram abordados temas como as melhores práticas de produção do medronho, seleção e apanha do fruto e os melhores procedimentos de fermentação, visto que a aguardente de medronho é desde sempre um dos produtos mais tradicionais deste território, sendo de extrema importância manter as boas práticas, de forma a obter um produto de excelência.
